La última guía a proteina
Las primeras se caracterizan por personarse un valencia biológico decano. Esto significa que contienen todos los aminoácidos esenciales para el cuerpo humano (aquellos que el organismo no es capaz de producir) y gozan de un nivel de digestibilidad aceptable.A representation of the 3D structure of the protein myoglobin showing turquoise α-helices